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Pionnière de la bière
artisanale depuis 30 ans

Créée en 1996, notre brasserie est la plus ancienne fabrique de bières artisanales d'Ille-et-Vilaine encore en activité et indépendante.

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La brasserie

Pionniers du renouveau de la bière artisanale en Bretagne, nous produisons nos bières de tradition dans le pays de Rennes depuis 30 ans. Démarche écologique & ingrédients bio, dégustez notre savoir-faire.

À chaque occasion
sa Sainte Colombe

Depuis toujours, notre volonté est de fabriquer des bières artisanales accessibles, de qualité et avec constance.

Recettes permanentes, de saison et éphémères, dégustez nos bières en toutes occasions.

Nos levures,
notre signature

Cultivées à la brasserie depuis 30 ans, nos levures fraiches donnent une identité unique à nos bières.

Derrière le plaisir
de déguster une bonne bière,
il y a un savoir-faire.

Notre équipe