DATE DE CRÉATION

2007

COULEUR

Dorée

TYPE

 FROMENT ALLEMAND (HEFE WEIZENBIER)

FERMENTATION

Haute

DEGRÉ D’ALCOOL

5.5% alc.vol. / (5.2% alc.vol. en fût)

CARACTÉRISTIQUES

Non filtrée, non pasteurisée, refermentée après conditionnement

SAVEURS

Douce aux notes fruitées (poire, banane) et épicée (clou de girofle), typiques de la levure spécifique utilisée

TEMP. DE DÉGUSTATION

5° – 8°

ACCOMPAGNEMENT

Soif, apéritif, charcuteries, pizza, quiches

CONDITIONNEMENT

33cl (bouteille) , 75cl (bouteille), 20L (fût)

DISPONIBILITÉ

Toute l’année

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