Saintes Collabs 2026
Bière 4/6 – Pika Pika 🌶️🍋
Aller, on remet le nez dans la collection avec la sortie de la 4ème bière : Pika Pika, la bière de blé au piment et au yuzu de Valentin (brasseur) & Tristan (gestionnaire de stock).
Aussi piquante et vive qu’une attaque d’axolotl, elle est puissante en agrumes au nez (Yuzu et houblon Sorachi Ace) et chaleureuse en bouche (piment Cabe Keriting).
Style : Bière de blé
Levure Fraîche : Kölsch
Alcool : 6,6% vol.
Côté dégustation
Oeil : Robe blonde, naturellement trouble.
Nez : Douces notes de miel et légères d’agrumes.
Bouche : Douce, aux notes acidulées et miellées, accompagnées d’une belle amertume.
Où la trouver ?
En bouteille 75 cl, chez nos cavistes et revendeurs partenaire + En vente directe.
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Les Saintes Collabs : notre collection de bières éphémères, créées par l’équipe.
Chaque année, parmi nos bières éphémères, il y a la collection Saintes Collabs. Issue de la créativité de l’équipe, elle nous permet d’explorer de nouvelles matières premières et techniques de brassage autour de recettes originales. En duo, chaque brasseur est associé à un autre membre de l’équipe pour imaginer sa bière : style, recette et étiquette.
Sur cette collection, on explore les profondeurs marine avec l’exploration des strates de l’océan.
Collection 2026 illustrée par : Gurven Bourreau.